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今回のブログは川島センター木村が担当致します。

今年の梅雨はわずか2週間しかなく、
明けた途端に体温に迫るような猛暑が続いていますよね。

先日、週一回の庭いじりしている最中にちょっと軽く目眩のようなものを感じて
これはまずいと室内に戻り、水分をとったので
大事には至らなかったのですが軽い熱中症のようなものだったようで、
二.三日間は体調がすぐれなかったことがありました。

この暑い夏を乗り切るためにオススメなのが
「夏野菜」をとることですよね。旬ということだけでなく
夏バテ予防に役立つ栄養素がたっぷりはいいているとのこと。
ナス、キュウリ、オクラ、ゴーヤ、等々上げていたらきりがないのですが
自分のお気に入りは「ミョウガ」です。
冷奴や麺類の付け合わせとしてもよいですし、
キュウリ、トマトにもずく酢を和えたものに加えてもよいですし、
あの食感で涼しさが感じられますよね。

まだまだ、暑い時期は続きますが夏野菜をとって乗り越えていきましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました。