当ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
本日のブログを担当します、埼玉営業所の山﨑です。
よろしくお願いいたします。

大変お待たせしました❢❢
大好評（？）につき『第2弾』を迎えることができました(笑)

今回のお店を紹介させていただく前に、前回のお店の復習をしておきましょう。
それが、こちら　⇒　食べ物探訪（埼玉営業所）
小鹿野町にある「安田屋」さんで、「わらじカツ専門店」です。

そこで、今回は違う感じにしようと考えていたところ、大変美味しくておススメのお店を発見しました。
それがこちら、富士見市西みずほ台にある油そば専門店　『匠』　になります。

東武東上線みずほ台駅から徒歩5分くらいのところにあります。

油そばとは、ラーメンやつけ麺とは違いスープがなく、熱々の麺に油と特製のタレを絡めて食べます。

以前から油そばの事は知ってはいたのですがなかなか食べる機会がなく、
今回、無性に食べたくなった時に見つけました。
何にしようか悩んで、今回は普通の油そばと坦々油そばにしました。
お店の外で食券を購入して、いざ店内に入ると、カウンターのみで落ち着いた雰囲気でした。

楽しみに待っていたところに運ばれて来たのが、こちら。

　

これは、間違いなく美味しい油そばだ!!と、食べる前から確信してしまいました。
予想通りに大変美味しく食べ進めていき、全て食べ終えた時に店主の粋な計らいが・・・
それがこちら。

器の底に「しめスープはいかがですか。」ですって😁
これにはやられた！と思いつつ、「しめスープをください」とお願いをしました。
油そばでしめスープは、今までなかったのでとても新鮮であり、どんなスープが出てくるのだろうと思っていたら
鰹節が効いているあっさりとしたスープでした。
こってりしている油そばを食べた後に、口の中をさっぱりとさせてくれる感じが粋な計らいであり、
一本取られた感じもしました。

今は色々なラーメン屋さんが増えましたが、「たまにはラーメンではなく油そばもいいなぁ～。また来たい！」と
思わせてくれるお店でした。

今回も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

第3弾もお楽しみに♪

以上、埼玉営業所からお伝えしました。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。