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本日のブログ記事を担当します、静岡センターの鈴木です。
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秋と言えば「食欲の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」とフレーズが思い浮かびますが、
中でも１番興味を持たれるのは『食欲の秋』ではないかなと思います。

代表される食材は、秋刀魚、さつまいも、栗、柿、松茸など思い浮かびますが、
この中で１番人気があるのは秋刀魚だそうです。

秋刀魚と言えば秋の味覚を代表する大衆魚であり安価で手に入るイメージでしたが、
ここ３年不漁に見舞われ、店頭販売価格が上昇傾向にあります。
不漁の原因として考えられているのは、海水温上昇により漁場がどんどん遠くなっている事や、
台湾や中国の水揚げ量が年々増えている事が原因だそうです。

海水温上昇については、温室効果ガス削減の取り組みを世界で加速させ、
以前の様な環境に戻る事を強く願いたいと思います。

以上、静岡センター 鈴木の投稿でした。
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