ムページをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログ記事を担当します、狭山流通加工所の市川と申します。
宜しくお願いします。

本日は、狭山加工所内をお伝えいたします。

こちらは、狭山加工所の食堂になります。
　　

毎日、従業員ご協力して頂き食品を取り扱っている事もあり
３S（整理・整頓・清掃）を常に1人1人意識し行っております。

次に、クリーンルームになります。
まずはエアーシャワーをし、クリーンルームに入室します。
① とるミングを使用します。
　　

 

② コロコロを使用します。
　　

 

③ 手洗いをします。
　　

 

④ 消毒をします。
　　

 

上記を行い加工開始いたします。

 

最後に加工所になります。
先月、生身の食品を取り扱う為にパーテンションの工事を致しました。
特殊な環境の中、従業員達で協力しながら業務を行っております。

以上、市川の投稿でした。
お読みいただきありがとうございます。